سینه گاو (بریسکت)
Beef, brisket
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۲ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۴٫۶ گرم۲۳٪
کلسترول ۹۴ میلی‌گرم۳۱٪
سدیم ۳۷۷ میلی‌گرم۱۶٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۹٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۷ میلی‌گرم۱۵٪
پتاسیم ۲۸۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۷ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۳٫۷ میلی‌گرم۲۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۶ میکروگرم۱۰۷٪
کولین ۱۰۵٫۱ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۷ میلی‌گرم۶۴٪
فسفر ۲۲۷ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۲۷٫۲ میکروگرم۴۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.