پشت هر لقمه، یک عددِ دقیق
از سبزیپلو با ماهیِ خانگی تا برگرِ فستفودیِ سرِ خیابان، ارزشِ غذاییِ هزاران خوراکی را همانقدر روشن که روی بستهبندیشان نوشتهاند نشانتان میدهیم — با مقالههای تصویری و یک محاسبهگرِ کاملِ کالری.
از کجا شروع کنیم؟
غذا از نگاهِ دوربین
همهٔ مطالب ←قرمهسبزیِ خانگی، کبابِ سرِ چهارراه، برگر و پیتزای فستفودی؛ هر مطلب یک خوراکی را با عکس و عدد باز میکند.
غذاهای ایرانیعدسیخوراک عدس ساده و پرطرفدار؛ صبحانه یا شام سبک، سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر.
غذاهای ایرانیقورمهسبزیخورش سبزی و گوشت و لوبیا؛ نمادینترین غذای ایرانی، با سبزی فراوان و پروتئین کامل.
غذاهای ایرانیکوکو سبزیکوکوی پرسبزی با تخممرغ و گردو؛ غذای بیگوشت مجالس و سفرهٔ نوروز، سرشار از سبزی و پروتئین.
غذاهای ایرانیفسنجانخورش مجلسی گردو و انار با مرغ؛ ترشوشیرین، مخصوص شبهای مهمانی و شمال ایران.
غذاهای ایرانیخورش کرفسخورش خوشعطر کرفس با گوشت و سبزیِ معطر؛ سبک، کمکالری و پرطرفدار در بهار.
غذاهای ایرانیخورش بادمجانخورش بادمجان و گوشت با گوجه؛ یکی از محبوبترین خورشهای تابستانی ایران.دنبالِ چه میگردید؟
همهٔ ۱۳۳۹۸ خوراکی ←کالریِ بشقابتان را بسنجید
اسمِ غذایی را که خوردید بنویسید، وزنش را وارد کنید و همان لحظه کالری و درشتمغذیهایش را ببینید — و بدانید بدنتان روزی چقدر لازم دارد.
شروعِ محاسبه ←کمی از این، کمی از آن
مشاهدهٔ همه ←فود فکتس چیست و چطور از آن استفاده کنیم؟
فود فکتس یک مرجعِ فارسیِ دادهٔ تغذیه است: جدولِ ارزشِ غذاییِ بیش از ۱۳٬۴۱۷ خوراکی را بر پایهٔ هر ۱۰۰ گرم در دسترس میگذارد. برای هر قلم میتوانید کالری، پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر و ریزمغذیها را ببینید و گزینهها را کنارِ هم بسنجید.
گذشته از جدولها، اینجا ۸۰ مقالهٔ تصویری هست که سراغِ پرسشهای پرتکرار دربارهٔ خوراکیها میرود، و یک محاسبهگرِ کالری که به شما کمک میکند نیازِ روزانهٔ انرژیتان را تخمین بزنید. همهٔ ارقام از پایگاهِ USDA FoodData Central میآید و استفاده از سایت رایگان است.