خورش گوشت گاو با شراب (بیف بورگینیون)
Beef burgundy
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۶ گرم۸٪
چربی اشباع ۱٫۸ گرم۹٪
کلسترول ۵۲ میلی‌گرم۱۷٪
سدیم ۳۶۹ میلی‌گرم۱۶٪
کربوهیدرات کل ۴٫۲ گرم۲٪
فیبر غذایی ۰٫۸ گرم۳٪
قند کل ۱٫۴ گرم
پروتئین ۱۸٫۵ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۰ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۳۶۸ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۶٫۱ میکروگرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۴٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۱۷ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۳ میکروگرم۵۳٪
کولین ۷۰٫۶ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۲۳ میلی‌گرم۵٪
روی ۴٫۵ میلی‌گرم۴۱٪
فسفر ۱۸۴ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
سلنیوم ۲۲٫۸ میکروگرم۴۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.