گوشت گاو چرخ‌کرده خام
Beef, ground, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۹ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۵٫۷ گرم۲۸٪
کلسترول ۶۷ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۳۷۳ میلی‌گرم۱۶٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۸٫۴ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۵ میلی‌گرم۱٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۲۹۳ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۴ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱٫۳ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۴٫۶ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۲۰٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۱ میکروگرم۹۰٪
کولین ۶۰٫۷ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۱۸ میلی‌گرم۴٪
روی ۴٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
فسفر ۱۷۰ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۱۵٫۷ میکروگرم۲۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.