خورش گوشت گاو با سیب‌زمینی پورتوریکویی
Beef stew with potatoes, Puerto Rican style
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۲۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۴٫۸ گرم۱۹٪
چربی اشباع ۴٫۲ گرم۲۱٪
کلسترول ۴۲ میلی‌گرم۱۴٪
سدیم ۵۷۲ میلی‌گرم۲۵٪
کربوهیدرات کل ۶٫۵ گرم۲٪
فیبر غذایی ۱ گرم۴٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۱۴٫۶ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۷ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۴۰۳ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۹٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین E ۱٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین K ۸٫۲ میکروگرم۷٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
نیاسین (B۳) ۲٫۷ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۴ میکروگرم۵۷٪
کولین ۵۶٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۲٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
فسفر ۱۵۶ میلی‌گرم۱۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
سلنیوم ۱۳٫۳ میکروگرم۲۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.