ماهی کاد بیسکاین به سبک پورتوریکویی
Biscayne codfish, Puerto Rican style
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۹۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۲٫۲ گرم۱۶٪
چربی اشباع ۱٫۹ گرم۱۰٪
کلسترول ۱۹ میلی‌گرم۶٪
سدیم ۳۰۰ میلی‌گرم۱۳٪
کربوهیدرات کل ۱۱٫۱ گرم۴٪
فیبر غذایی ۱٫۹ گرم۷٪
قند کل ۱٫۹ گرم
پروتئین ۹٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۴ میکروگرم۲٪
کلسیم ۲۳ میلی‌گرم۲٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۴۰۸ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۱۲ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۱۱٫۸ میلی‌گرم۱۳٪
ویتامین E ۳ میلی‌گرم۲۰٪
ویتامین K ۵٫۴ میکروگرم۵٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
نیاسین (B۳) ۱٫۴ میلی‌گرم۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۳ میکروگرم۱۴٪
کولین ۳۸ میلی‌گرم۷٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۱۰۷ میلی‌گرم۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۱۳٫۴ میکروگرم۲۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.