برگ کارلا، ترب کوهی، جوت یا تربچه پخته
Bitter melon, horseradish, jute, or radish leaves, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۵۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۷ گرم۴٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۳٪
کلسترول ۲ میلی‌گرم۱٪
سدیم ۱۳۴ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۶٫۵ گرم۲٪
فیبر غذایی ۱٫۸ گرم۶٪
قند کل ۱ گرم
پروتئین ۳٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴۱ میلی‌گرم۳٪
آهن ۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۵۸۳ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین A ۱۲۸ میکروگرم۱۴٪
ویتامین C ۵۳٫۸ میلی‌گرم۶۰٪
ویتامین E ۱٫۸ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین K ۱۶۰ میکروگرم۱۳۳٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۴٪
فولات ۸۵ میکروگرم۲۱٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۲۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۹۱ میلی‌گرم۲۲٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۷۵ میلی‌گرم۶٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۲٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.