بلغور گندم سیاه
Buckwheat groats
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴ گرم۵٪
چربی اشباع ۱٫۶ گرم۸٪
کلسترول ۶ میلی‌گرم۲٪
سدیم ۱۷۰ میلی‌گرم۷٪
کربوهیدرات کل ۱۹ گرم۷٪
فیبر غذایی ۲٫۶ گرم۹٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۳٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۸۵ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۳۵ میکروگرم۴٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۳٫۸ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۱۹٫۸ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۴۹ میلی‌گرم۱۲٪
روی ۰٫۶ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۶۷ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
سلنیوم ۲٫۱ میکروگرم۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.