برنج با جگر و سبزیجات (دِرتی رایس)
Dirty rice
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۲ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۴ گرم۲٪
کلسترول ۵۳ میلی‌گرم۱۸٪
سدیم ۳۱۶ میلی‌گرم۱۴٪
کربوهیدرات کل ۱۷٫۲ گرم۶٪
فیبر غذایی ۰٫۶ گرم۲٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۵٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۵ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۸۵ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۲۰۸ میکروگرم۲۳٪
ویتامین C ۵٫۴ میلی‌گرم۶٪
ویتامین E ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین K ۲٫۸ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۱٫۷ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۶۲ میکروگرم۱۶٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۱ میکروگرم۴۵٪
کولین ۱۷٫۵ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۹ میلی‌گرم۲٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۷٪
فسفر ۶۳ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۱۰٫۳ میکروگرم۱۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.