خوراک بادمجان و گوشت
Eggplant and meat casserole
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۵٫۵ گرم۷٪
چربی اشباع ۱٫۹ گرم۱۰٪
کلسترول ۵۴ میلی‌گرم۱۸٪
سدیم ۱۷۶ میلی‌گرم۸٪
کربوهیدرات کل ۴٫۷ گرم۲٪
فیبر غذایی ۱٫۵ گرم۵٪
قند کل ۲٫۹ گرم
پروتئین ۷٫۱ گرم
ویتامین D ۰٫۲ میکروگرم۱٪
کلسیم ۵۷ میلی‌گرم۴٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۲۲۴ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۳۱ میکروگرم۳٪
ویتامین C ۴٫۵ میلی‌گرم۵٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۲۱٫۱ میکروگرم۱۸٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۱٫۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۱۸ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۶ میکروگرم۲۵٪
کولین ۴۲٫۶ میلی‌گرم۸٪
منیزیم ۱۵ میلی‌گرم۴٪
روی ۱٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
فسفر ۹۱ میلی‌گرم۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۷٫۷ میکروگرم۱۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.