بادمجان با پنیر و سس گوجه‌فرنگی
Eggplant with cheese and tomato sauce
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۹۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۴٫۸ گرم۶٪
چربی اشباع ۲٫۷ گرم۱۳٪
کلسترول ۱۵ میلی‌گرم۵٪
سدیم ۳۲۵ میلی‌گرم۱۴٪
کربوهیدرات کل ۶٫۳ گرم۲٪
فیبر غذایی ۲٫۲ گرم۸٪
قند کل ۳٫۴ گرم
پروتئین ۶٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۱ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶۴ میلی‌گرم۱۳٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۲٪
پتاسیم ۲۴۶ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۵۰ میکروگرم۶٪
ویتامین C ۳ میلی‌گرم۳٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۳٫۲ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱۸ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۳ میکروگرم۱۴٪
کولین ۹٫۷ میلی‌گرم۲٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۰٫۹ میلی‌گرم۹٪
فسفر ۱۳۸ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
سلنیوم ۶٫۳ میکروگرم۱۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.