بلدرچین‌توت (الدربری)، خام
Elderberries, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۷۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۵ گرم۱٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۶ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۱۸٫۴ گرم۷٪
فیبر غذایی ۷ گرم۲۵٪
پروتئین ۰٫۷ گرم
کلسیم ۳۸ میلی‌گرم۳٪
آهن ۱٫۶ میلی‌گرم۹٪
پتاسیم ۲۸۰ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۳۰ میکروگرم۳٪
ویتامین C ۳۶ میلی‌گرم۴۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
نیاسین (B۳) ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۵ میلی‌گرم۱٪
روی ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
فسفر ۳۹ میلی‌گرم۳٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.