گوشت کوسه
Fish, shark
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۶ گرم۱۲٪
چربی اشباع ۲٫۲ گرم۱۱٪
کلسترول ۶۱ میلی‌گرم۲۰٪
سدیم ۳۴۶ میلی‌گرم۱۵٪
کربوهیدرات کل ۷٫۸ گرم۳٪
فیبر غذایی ۰٫۳ گرم۱٪
قند کل ۰٫۱ گرم
پروتئین ۲۳٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۷ میکروگرم۳٪
کلسیم ۴۶ میلی‌گرم۴٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۱۸۴ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۸۴ میکروگرم۹٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۱٫۷ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین K ۴ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۳٫۸ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۱۹ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۴ میکروگرم۵۹٪
کولین ۷۳ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۵۵ میلی‌گرم۱۳٪
روی ۰٫۶ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۲۳۶ میلی‌گرم۱۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
سلنیوم ۴۰٫۳ میکروگرم۷۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.