کله‌پاچه فشرده (هدچیز)
Head cheese
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۰٫۹ گرم۱۴٪
چربی اشباع ۳٫۴ گرم۱۷٪
کلسترول ۶۹ میلی‌گرم۲۳٪
سدیم ۹۴۱ میلی‌گرم۴۱٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۳٫۸ گرم
ویتامین D ۰٫۹ میکروگرم۴٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۳۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۳٫۴ میکروگرم۳٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۱ میکروگرم۴۴٪
کولین ۱۰۴٫۱ میلی‌گرم۱۹٪
منیزیم ۹ میلی‌گرم۲٪
روی ۱ میلی‌گرم۹٪
فسفر ۵۶ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
سلنیوم ۰٫۱ میکروگرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.