قارچ پخته به‌عنوان ماده اولیه
Mushrooms, cooked, as ingredient
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۴ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۷ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۵٫۲ گرم۲٪
فیبر غذایی ۲٫۲ گرم۸٪
قند کل ۲٫۵ گرم
پروتئین ۳٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
پتاسیم ۴۶۴ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۴۱٪
نیاسین (B۳) ۴٫۶ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۳۷ میکروگرم۹٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۱ میکروگرم۲٪
کولین ۲۱٫۶ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۱۲ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۶ میلی‌گرم۶٪
فسفر ۱۱۶ میلی‌گرم۹٪
مس ۰٫۵ میلی‌گرم۵۱٪
سلنیوم ۲۳٫۸ میکروگرم۴۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.