قارچ خام
Mushrooms, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۶ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۴٫۱ گرم۲٪
فیبر غذایی ۱٫۷ گرم۶٪
قند کل ۲ گرم
پروتئین ۲٫۹ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۵ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
پتاسیم ۳۷۱ میلی‌گرم۸٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲٫۱ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۵ میلی‌گرم۳۵٪
نیاسین (B۳) ۳٫۹ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۳۵ میکروگرم۹٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۲٪
کولین ۱۷٫۳ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۱۰ میلی‌گرم۲٪
روی ۰٫۵ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۹۳ میلی‌گرم۷٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۰٪
سلنیوم ۱۹ میکروگرم۳۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.