صدف دوکفه‌ای (میدیا)
Mussels
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۰۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۸ گرم۴٪
چربی اشباع ۰٫۵ گرم۳٪
کلسترول ۳۵ میلی‌گرم۱۲٪
سدیم ۳۶۲ میلی‌گرم۱۶٪
کربوهیدرات کل ۴٫۷ گرم۲٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۱۵٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۳ میلی‌گرم۳٪
آهن ۵ میلی‌گرم۲۸٪
پتاسیم ۴۰۵ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۵۸ میکروگرم۶٪
ویتامین C ۸٫۱ میلی‌گرم۹٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۰٫۱ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۱۹٪
نیاسین (B۳) ۱٫۹ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
فولات ۴۰ میکروگرم۱۰٪
ویتامین B۱۲ ۱۲٫۹ میکروگرم۵۳۸٪
کولین ۸۲٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
منیزیم ۴۳ میلی‌گرم۱۰٪
روی ۲ میلی‌گرم۱۸٪
فسفر ۲۴۹ میلی‌گرم۲۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۵۶٫۷ میکروگرم۱۰۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.