برگ خردل منجمد پخته با چربی
Mustard greens, frozen, cooked, fat added
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۴۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۸ گرم۴٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۳٪
کلسترول ۲ میلی‌گرم۱٪
سدیم ۱۴۵ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۳ گرم۱٪
فیبر غذایی ۲٫۷ گرم۱۰٪
قند کل ۰٫۳ گرم
پروتئین ۲٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۹۸ میلی‌گرم۸٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۱۳۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۳۵۴ میکروگرم۳۹٪
ویتامین C ۱۳٫۴ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین E ۱٫۷ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین K ۳۲۶٫۵ میکروگرم۲۷۲٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
نیاسین (B۳) ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۶۸ میکروگرم۱۷٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۰٫۵ میلی‌گرم۰٪
منیزیم ۱۳ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۲۴ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.