شنگ (سالسیفای) پخته
Salsify, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۸۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۷ گرم۳٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۴٪
کلسترول ۲ میلی‌گرم۱٪
سدیم ۱۳۶ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۱۴٫۹ گرم۵٪
فیبر غذایی ۳ گرم۱۱٪
قند کل ۲٫۸ گرم
پروتئین ۲٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴۶ میلی‌گرم۴٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۲۷۴ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۱۱ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۴٫۵ میلی‌گرم۵٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۲٫۴ میکروگرم۲٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۲۵٫۳ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۱۷ میلی‌گرم۴٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۵۴ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.