خوراک سیرابی، سبک پورتوریکویی
Stewed chitterlings, Puerto Rican style
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۸٫۵ گرم۲۴٪
چربی اشباع ۶٫۸ گرم۳۴٪
کلسترول ۱۷۲ میلی‌گرم۵۷٪
سدیم ۵۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۳٫۸ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰٫۹ گرم۳٪
قند کل ۲ گرم
پروتئین ۸٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۵ میلی‌گرم۲٪
آهن ۱٫۲ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۱۴۰ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۱۵ میکروگرم۲٪
ویتامین C ۲۳٫۷ میلی‌گرم۲۶٪
ویتامین E ۱٫۹ میلی‌گرم۱۲٪
ویتامین K ۵٫۵ میکروگرم۵٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۳ میکروگرم۱۱٪
کولین ۲۹۶٫۸ میلی‌گرم۵۴٪
منیزیم ۱۳ میلی‌گرم۳٪
روی ۱٫۳ میلی‌گرم۱۱٪
فسفر ۵۷ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۱۷ میکروگرم۳۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.