خوراک سنگدان، سبک پورتوریکویی
Stewed gizzards, Puerto Rican style
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۷ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۱٫۷ گرم۹٪
کلسترول ۲۳۷ میلی‌گرم۷۹٪
سدیم ۳۸۰ میلی‌گرم۱۷٪
کربوهیدرات کل ۴٫۴ گرم۲٪
فیبر غذایی ۱٫۱ گرم۴٪
قند کل ۱٫۹ گرم
پروتئین ۲۰٫۳ گرم
ویتامین D ۰٫۳ میکروگرم۲٪
کلسیم ۳۱ میلی‌گرم۲٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۲۳۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۷۹ میکروگرم۹٪
ویتامین C ۶٫۲ میلی‌گرم۷٪
ویتامین E ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین K ۱۷٫۳ میکروگرم۱۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۲٫۴ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۱۱ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۰٫۷ میکروگرم۲۸٪
کولین ۷۲٫۵ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۱۱ میلی‌گرم۳٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۷٪
فسفر ۱۳۸ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۵٪
سلنیوم ۲۷ میکروگرم۴۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.