خورش سیب‌زمینی پورتوریکویی
Stewed potatoes, Puerto Rican style
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۱۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۷ گرم۵٪
چربی اشباع ۰٫۸ گرم۴٪
کلسترول ۲ میلی‌گرم۱٪
سدیم ۲۹۹ میلی‌گرم۱۳٪
کربوهیدرات کل ۱۸٫۸ گرم۷٪
فیبر غذایی ۱٫۸ گرم۶٪
قند کل ۱٫۲ گرم
پروتئین ۲٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
پتاسیم ۳۲۶ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۳ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۱٫۷ میلی‌گرم۱۳٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۴٫۵ میکروگرم۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۲٪
نیاسین (B۳) ۱٫۳ میلی‌گرم۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۱۴٫۲ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۴۴ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
سلنیوم ۰٫۷ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.