خورش ماهی سالمون پورتوریکویی
Stewed salmon, Puerto Rican style
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۴۶کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۷ گرم۹٪
چربی اشباع ۱٫۱ گرم۵٪
کلسترول ۳۱ میلی‌گرم۱۰٪
سدیم ۴۴۸ میلی‌گرم۱۹٪
کربوهیدرات کل ۸٫۵ گرم۳٪
فیبر غذایی ۱٫۳ گرم۵٪
قند کل ۱٫۳ گرم
پروتئین ۱۲ گرم
ویتامین D ۷٫۶ میکروگرم۳۸٪
کلسیم ۱۳۱ میلی‌گرم۱۰٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۴۰۱ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۱۲ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۷٫۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین E ۱٫۴ میلی‌گرم۹٪
ویتامین K ۴٫۸ میکروگرم۴٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
نیاسین (B۳) ۴ میلی‌گرم۲۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۶٪
فولات ۱۵ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۳ میکروگرم۹۷٪
کولین ۵۶ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۲۹ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۶ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۲۱۵ میلی‌گرم۱۷٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
سلنیوم ۱۸٫۸ میکروگرم۳۴٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.