غده لوزالمعده و تیموس (سوییت‌برد)
Sweetbreads
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۲۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۳٫۱ گرم۴٪
چربی اشباع ۰٫۹ گرم۵٪
کلسترول ۳۴۷ میلی‌گرم۱۱۶٪
سدیم ۳۶۶ میلی‌گرم۱۶٪
کربوهیدرات کل ۰ گرم۰٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۲٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴ میلی‌گرم۰٪
آهن ۱٫۲ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۴۳۲ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۳۹٫۱ میلی‌گرم۴۳٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۳٫۴ میلی‌گرم۲۱٪
ویتامین B۶ ۰ میلی‌گرم۲٪
فولات ۲۰ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۲٫۸ میکروگرم۱۱۸٪
کولین ۲۰۷٫۶ میلی‌گرم۳۸٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۲٫۱ میلی‌گرم۱۹٪
فسفر ۶۲۲ میلی‌گرم۵۰٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۲۱٫۳ میکروگرم۳۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.