برگ شلغم پخته (شکل نامشخص)
Turrnip greens, NS as to form, cooked
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۴۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۸ گرم۴٪
چربی اشباع ۰٫۷ گرم۴٪
کلسترول ۲ میلی‌گرم۱٪
سدیم ۱۴۹ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۴٫۲ گرم۲٪
فیبر غذایی ۳٫۴ گرم۱۲٪
قند کل ۰٫۵ گرم
پروتئین ۱٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳۳ میلی‌گرم۱۰٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۱۹۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۳۸۰ میکروگرم۴۲٪
ویتامین C ۲۶٫۵ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین E ۲٫۲ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین K ۳۵۸ میکروگرم۲۹۸٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۱۱۴ میکروگرم۲۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۰٫۵ میلی‌گرم۰٪
منیزیم ۲۱ میلی‌گرم۵٪
روی ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
فسفر ۲۸ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۷٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.