گوشت گوساله کوردون بلو
Veal cordon bleu
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۹کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۹٫۷ گرم۱۲٪
چربی اشباع ۳٫۹ گرم۱۹٪
کلسترول ۸۰ میلی‌گرم۲۷٪
سدیم ۴۴۳ میلی‌گرم۱۹٪
کربوهیدرات کل ۹٫۳ گرم۳٪
فیبر غذایی ۰٫۶ گرم۲٪
قند کل ۰٫۶ گرم
پروتئین ۲۳٫۷ گرم
ویتامین D ۰٫۷ میکروگرم۳٪
کلسیم ۹۷ میلی‌گرم۷٪
آهن ۱٫۳ میلی‌گرم۷٪
پتاسیم ۲۲۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۴۹ میکروگرم۵٪
ویتامین C ۱٫۸ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰٫۷ میلی‌گرم۵٪
ویتامین K ۲۵٫۳ میکروگرم۲۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۴٪
نیاسین (B۳) ۶٫۱ میلی‌گرم۳۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۲۸٪
فولات ۲۲ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۲ میکروگرم۸۲٪
کولین ۱۱۱٫۶ میلی‌گرم۲۰٪
منیزیم ۳۰ میلی‌گرم۷٪
روی ۱٫۸ میلی‌گرم۱۶٪
فسفر ۲۲۵ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۲۵٫۲ میکروگرم۴۶٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.