گوشت چرخ‌کرده گوساله
Veal, ground
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۱٫۷ گرم۱۵٪
چربی اشباع ۴٫۳ گرم۲۲٪
کلسترول ۷۶ میلی‌گرم۲۵٪
سدیم ۴۵۲ میلی‌گرم۲۰٪
کربوهیدرات کل ۱٫۵ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰ گرم۰٪
قند کل ۰ گرم
پروتئین ۲۵٫۶ گرم
ویتامین D ۱٫۴ میکروگرم۷٪
کلسیم ۱۸ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۵ میلی‌گرم۸٪
پتاسیم ۲۴۳ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۱٫۵ میکروگرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۴ میلی‌گرم۳۳٪
نیاسین (B۳) ۷٫۸ میلی‌گرم۴۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۵ میلی‌گرم۳۰٪
فولات ۶ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۳٫۵ میکروگرم۱۴۶٪
کولین ۱۱۸٫۷ میلی‌گرم۲۲٪
منیزیم ۳۴ میلی‌گرم۸٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۷٪
فسفر ۲۲۹ میلی‌گرم۱۸٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۱۸٫۴ میکروگرم۳۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.