گوشت گوساله مارسالا
Veal Marsala
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۸٫۵ گرم۱۱٪
چربی اشباع ۳٫۶ گرم۱۸٪
کلسترول ۵۵ میلی‌گرم۱۸٪
سدیم ۱۴۷ میلی‌گرم۶٪
کربوهیدرات کل ۶٫۷ گرم۲٪
فیبر غذایی ۰٫۵ گرم۲٪
قند کل ۰٫۵ گرم
پروتئین ۱۷٫۸ گرم
ویتامین D ۰٫۵ میکروگرم۲٪
کلسیم ۱۴ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۲۱۱ میلی‌گرم۴٪
ویتامین A ۴۳ میکروگرم۵٪
ویتامین C ۱٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین E ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین K ۱۶٫۷ میکروگرم۱۴٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۱٪
نیاسین (B۳) ۵٫۳ میلی‌گرم۳۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۴ میلی‌گرم۲۴٪
فولات ۱۷ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱٫۶ میکروگرم۶۷٪
کولین ۸۷٫۹ میلی‌گرم۱۶٪
منیزیم ۲۴ میلی‌گرم۶٪
روی ۱٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فسفر ۱۴۲ میلی‌گرم۱۱٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
سلنیوم ۱۷٫۹ میکروگرم۳۳٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.