اسکالوپینی گوساله
Veal scallopini
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۴۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۱۷٫۵ گرم۲۲٪
چربی اشباع ۴٫۸ گرم۲۴٪
کلسترول ۶۷ میلی‌گرم۲۲٪
سدیم ۳۷۲ میلی‌گرم۱۶٪
کربوهیدرات کل ۱٫۵ گرم۱٪
فیبر غذایی ۰٫۴ گرم۱٪
قند کل ۰٫۶ گرم
پروتئین ۱۸٫۷ گرم
ویتامین D ۰٫۵ میکروگرم۲٪
کلسیم ۴۰ میلی‌گرم۳٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۲۸۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۱۰۹ میکروگرم۱۲٪
ویتامین C ۰٫۴ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۱٫۴ میلی‌گرم۹٪
ویتامین K ۱۵٫۴ میکروگرم۱۳٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۵٫۴ میلی‌گرم۳۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
فولات ۱۶ میکروگرم۴٪
ویتامین B۱۲ ۱ میکروگرم۴۰٪
کولین ۷۲٫۹ میلی‌گرم۱۳٪
منیزیم ۱۹ میلی‌گرم۵٪
روی ۲٫۹ میلی‌گرم۲۷٪
فسفر ۱۷۷ میلی‌گرم۱۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
سلنیوم ۱۲٫۲ میکروگرم۲۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.