برگ تاج‌خروس خام
Amaranth leaves, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۲۰ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۴ گرم۱٪
پروتئین ۲٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۱۵ میلی‌گرم۱۷٪
آهن ۲٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۶۱۱ میلی‌گرم۱۳٪
ویتامین A ۱۴۶ میکروگرم۱۶٪
ویتامین C ۴۳٫۳ میلی‌گرم۴۸٪
ویتامین K ۱۱۴۰ میکروگرم۹۵۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
فولات ۸۵ میکروگرم۲۱٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
منیزیم ۵۵ میلی‌گرم۱۳٪
روی ۰٫۹ میلی‌گرم۸٪
فسفر ۵۰ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۱۸٪
منگنز ۰٫۹ میلی‌گرم۳۸٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.