کنگر فرنگی (آرتیشو) منجمد، آب‌پز بدون نمک
Artichokes, (globe or french), frozen, cooked, boiled, drained, without salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۴۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۵ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۵۳ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۹٫۲ گرم۳٪
فیبر غذایی ۴٫۶ گرم۱۶٪
قند کل ۰٫۸ گرم
پروتئین ۳٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۲۱ میلی‌گرم۲٪
آهن ۰٫۶ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۲۶۴ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین E ۰٫۲ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۱۲٫۶ میکروگرم۱۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۰٫۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱۱۹ میکروگرم۳۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۴٪
کولین ۲۹٫۲ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۳۱ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۶۱ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۲٪
سلنیوم ۰٫۲ میکروگرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.