کنگر فرنگی (آرتیشو) منجمد، خام
Artichokes, (globe or french), frozen, unprepared
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۸کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۴ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴۷ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۷٫۸ گرم۳٪
فیبر غذایی ۳٫۹ گرم۱۴٪
پروتئین ۲٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۹ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۲۴۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۸ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۵٫۳ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱۲۶ میکروگرم۳۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۲۷ میلی‌گرم۶٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۵۸ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۰٫۲ میکروگرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.