سرشاخه برگ‌دار کدو تلخ، آب‌پز بدون نمک
Balsam-pear (bitter gourd), leafy tips, cooked, boiled, drained, without salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۲ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۶٫۷ گرم۲٪
فیبر غذایی ۱٫۹ گرم۷٪
قند کل ۱ گرم
پروتئین ۳٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴۲ میلی‌گرم۳٪
آهن ۱ میلی‌گرم۶٪
پتاسیم ۶۰۲ میلی‌گرم۱۳٪
ویتامین A ۱۲۱ میکروگرم۱۳٪
ویتامین C ۵۵٫۶ میلی‌گرم۶۲٪
ویتامین E ۱٫۴ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین K ۱۶۳٫۱ میکروگرم۱۳۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۳ میلی‌گرم۲۲٪
نیاسین (B۳) ۱ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۸ میلی‌گرم۴۵٪
فولات ۸۸ میکروگرم۲۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
کولین ۲۱ میلی‌گرم۴٪
منیزیم ۹۴ میلی‌گرم۲۲٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۷۷ میلی‌گرم۶٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۲٪
منگنز ۰٫۵ میلی‌گرم۲۳٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.