جوانهٔ بامبو خام
Bamboo shoots, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۵٫۲ گرم۲٪
فیبر غذایی ۲٫۲ گرم۸٪
قند کل ۳ گرم
پروتئین ۲٫۶ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۵۳۳ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۴ میلی‌گرم۴٪
ویتامین E ۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین K ۰ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
نیاسین (B۳) ۰٫۶ میلی‌گرم۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۷ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۳٪
کولین ۰ میلی‌گرم۰٪
منیزیم ۳ میلی‌گرم۱٪
روی ۱٫۱ میلی‌گرم۱۰٪
فسفر ۵۹ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۱٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۰٫۸ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.