گاوزبان آب‌پز با نمک
Borage, cooked, boiled, drained, with salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۸ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۲ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۳۲۴ میلی‌گرم۱۴٪
کربوهیدرات کل ۳٫۵ گرم۱٪
پروتئین ۲٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۰۲ میلی‌گرم۸٪
آهن ۳٫۶ میلی‌گرم۲۰٪
پتاسیم ۴۹۱ میلی‌گرم۱۰٪
ویتامین A ۲۱۹ میکروگرم۲۴٪
ویتامین C ۳۲٫۵ میلی‌گرم۳۶٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۹ میلی‌گرم۶٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱۰ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰ میلی‌گرم۱٪
منیزیم ۵۷ میلی‌گرم۱۴٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۵۵ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۷٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.