کیمچی (کلم ترشی کره‌ای)
Cabbage, kimchi
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۵ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴۹۸ میلی‌گرم۲۲٪
کربوهیدرات کل ۲٫۴ گرم۱٪
فیبر غذایی ۱٫۶ گرم۶٪
قند کل ۱٫۱ گرم
پروتئین ۱٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۳ میلی‌گرم۳٪
آهن ۲٫۵ میلی‌گرم۱۴٪
پتاسیم ۱۵۱ میلی‌گرم۳٪
ویتامین A ۵ میکروگرم۱٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
ویتامین K ۴۳٫۶ میکروگرم۳۶٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۳٪
فولات ۵۲ میکروگرم۱۳٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
کولین ۱۵٫۵ میلی‌گرم۳٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۲۴ میلی‌گرم۲٪
مس ۰ میلی‌گرم۳٪
سلنیوم ۰٫۵ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.