کنگر خام
Cardoon, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۷کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۱ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۷۰ میلی‌گرم۷٪
کربوهیدرات کل ۴٫۱ گرم۱٪
فیبر غذایی ۱٫۶ گرم۶٪
پروتئین ۰٫۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۷۰ میلی‌گرم۵٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۴۰۰ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۲ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۲٪
نیاسین (B۳) ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۶۸ میکروگرم۱۷٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۷٪
منیزیم ۴۲ میلی‌گرم۱۰٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۲۳ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۶٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۱٪
سلنیوم ۰٫۲ میکروگرم۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.