برگ کاسنی خام
Chicory greens, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۳ گرم۰٪
چربی اشباع ۰٫۱ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۴٫۷ گرم۲٪
فیبر غذایی ۴ گرم۱۴٪
قند کل ۰٫۷ گرم
پروتئین ۱٫۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۰۰ میلی‌گرم۸٪
آهن ۰٫۹ میلی‌گرم۵٪
پتاسیم ۴۲۰ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۲۸۶ میکروگرم۳۲٪
ویتامین C ۲۴ میلی‌گرم۲۷٪
ویتامین E ۲٫۳ میلی‌گرم۱۵٪
ویتامین K ۲۹۷٫۶ میکروگرم۲۴۸٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۰٫۵ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۱۱۰ میکروگرم۲۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۲ میلی‌گرم۲۳٪
کولین ۱۲٫۸ میلی‌گرم۲٪
منیزیم ۳۰ میلی‌گرم۷٪
روی ۰٫۴ میلی‌گرم۴٪
فسفر ۴۷ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۳٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
سلنیوم ۰٫۳ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.