ریشه کاسنی خام
Chicory roots, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۷۲کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۲ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۵۰ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۱۷٫۵ گرم۶٪
فیبر غذایی ۱٫۵ گرم۵٪
قند کل ۸٫۷ گرم
پروتئین ۱٫۴ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴۱ میلی‌گرم۳٪
آهن ۰٫۸ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۲۹۰ میلی‌گرم۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۵ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۲٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
فولات ۲۳ میکروگرم۶٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۳ میلی‌گرم۶٪
منیزیم ۲۲ میلی‌گرم۵٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۶۱ میلی‌گرم۵٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
سلنیوم ۰٫۷ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.