گشنیز خام
Coriander (cilantro) leaves, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۵ گرم۱٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۴۶ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۳٫۷ گرم۱٪
فیبر غذایی ۲٫۸ گرم۱۰٪
قند کل ۰٫۹ گرم
پروتئین ۲٫۱ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۶۷ میلی‌گرم۵٪
آهن ۱٫۸ میلی‌گرم۱۰٪
پتاسیم ۵۲۱ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین A ۳۳۷ میکروگرم۳۷٪
ویتامین C ۲۷ میلی‌گرم۳۰٪
ویتامین E ۲٫۵ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین K ۳۱۰ میکروگرم۲۵۸٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۲٪
نیاسین (B۳) ۱٫۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۹٪
فولات ۶۲ میکروگرم۱۶٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۱٪
کولین ۱۲٫۸ میلی‌گرم۲٪
منیزیم ۲۶ میلی‌گرم۶٪
روی ۰٫۵ میلی‌گرم۵٪
فسفر ۴۸ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۵٪
منگنز ۰٫۴ میلی‌گرم۱۹٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.