ترشک آب‌پز، بدون نمک
Dock, cooked, boiled, drained, without salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۶ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۳ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۲٫۹ گرم۱٪
فیبر غذایی ۲٫۶ گرم۹٪
پروتئین ۱٫۸ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۳۸ میلی‌گرم۳٪
آهن ۲٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
پتاسیم ۳۲۱ میلی‌گرم۷٪
ویتامین A ۱۷۴ میکروگرم۱۹٪
ویتامین C ۲۶٫۳ میلی‌گرم۲۹٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
نیاسین (B۳) ۰٫۴ میلی‌گرم۳٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
فولات ۸ میکروگرم۲٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰ میلی‌گرم۱٪
منیزیم ۸۹ میلی‌گرم۲۱٪
روی ۰٫۲ میلی‌گرم۲٪
فسفر ۵۲ میلی‌گرم۴٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۳٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.