بادمجان خام
Eggplant, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژیثبت‌نشدهکیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۱ گرم۰٪
سدیم ۰٫۴ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۵٫۴ گرم۲٪
فیبر غذایی ۲٫۴ گرم۹٪
پروتئین ۰٫۹ گرم
کلسیم ۱۱٫۱ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰ میلی‌گرم۰٪
پتاسیم ۲۲۲٫۱ میلی‌گرم۵٪
ویتامین C ۰٫۸ میلی‌گرم۱٪
فولات ۲۰ میکروگرم۵٪
منیزیم ۱۳٫۵ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
فسفر ۲۲٫۸ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.