برگ گیاه فایرویید خام
Fireweed, leaves, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۱۰۳کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۲٫۸ گرم۴٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۳۴ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۱۹٫۲ گرم۷٪
فیبر غذایی ۱۰٫۶ گرم۳۸٪
پروتئین ۴٫۷ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۴۲۹ میلی‌گرم۳۳٪
آهن ۲٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
پتاسیم ۴۹۴ میلی‌گرم۱۱٪
ویتامین A ۱۸۰ میکروگرم۲۰٪
ویتامین C ۲٫۲ میلی‌گرم۲٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۳٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۱٪
نیاسین (B۳) ۴٫۷ میلی‌گرم۲۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۶ میلی‌گرم۳۷٪
فولات ۱۱۲ میکروگرم۲۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۴ میلی‌گرم۲۷٪
منیزیم ۱۵۶ میلی‌گرم۳۷٪
روی ۲٫۷ میلی‌گرم۲۴٪
فسفر ۱۰۸ میلی‌گرم۹٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۳۶٪
منگنز ۶٫۷ میلی‌گرم۲۹۱٪
سلنیوم ۰٫۹ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.