قارچ گوش‌ابری (گوش چوبی) خشک
Fungi, Cloud ears, dried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۸۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۷ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۳۵ میلی‌گرم۲٪
کربوهیدرات کل ۷۳ گرم۲۷٪
فیبر غذایی ۷۰٫۱ گرم۲۵۰٪
پروتئین ۹٫۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۵۹ میلی‌گرم۱۲٪
آهن ۵٫۹ میلی‌گرم۳۳٪
پتاسیم ۷۵۴ میلی‌گرم۱۶٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰ میلی‌گرم۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۸ میلی‌گرم۶۵٪
نیاسین (B۳) ۶٫۳ میلی‌گرم۳۹٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
فولات ۳۸ میکروگرم۱۰٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۵ میلی‌گرم۱۰٪
منیزیم ۸۳ میلی‌گرم۲۰٪
روی ۱٫۳ میلی‌گرم۱۲٪
فسفر ۱۸۴ میلی‌گرم۱۵٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۰٪
منگنز ۲ میلی‌گرم۸۵٪
سلنیوم ۴۳٫۴ میکروگرم۷۹٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.