ریشهٔ زنجبیل تازه
Ginger root, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۸۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۸ گرم۱٪
چربی اشباع ۰٫۲ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
کربوهیدرات کل ۱۷٫۸ گرم۶٪
فیبر غذایی ۲ گرم۷٪
قند کل ۱٫۷ گرم
پروتئین ۱٫۸ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۶ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۴۱۵ میلی‌گرم۹٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۵ میلی‌گرم۶٪
ویتامین E ۰٫۳ میلی‌گرم۲٪
ویتامین K ۰٫۱ میکروگرم۰٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰ میلی‌گرم۳٪
نیاسین (B۳) ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
فولات ۱۱ میکروگرم۳٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۴٪
کولین ۲۸٫۸ میلی‌گرم۵٪
منیزیم ۴۳ میلی‌گرم۱۰٪
روی ۰٫۳ میلی‌گرم۳٪
فسفر ۳۴ میلی‌گرم۳٪
مس ۰٫۲ میلی‌گرم۲۵٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
سلنیوم ۰٫۷ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.