قارچ گوش‌یهودا خام
Jew's ear, (pepeao), raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۵کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۹ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۶٫۸ گرم۲٪
پروتئین ۰٫۵ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۶ میلی‌گرم۳٪
پتاسیم ۴۳ میلی‌گرم۱٪
ویتامین A ۰ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۰٫۶ میلی‌گرم۱٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۷٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۶٪
نیاسین (B۳) ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۵٪
فولات ۱۹ میکروگرم۵٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۲ میلی‌گرم۴۰٪
منیزیم ۲۵ میلی‌گرم۶٪
روی ۰٫۷ میلی‌گرم۶٪
فسفر ۱۴ میلی‌گرم۱٪
مس ۰٫۴ میلی‌گرم۴۹٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
سلنیوم ۱۱٫۱ میکروگرم۲۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.