جوانهٔ ماش آب‌پز بدون نمک
Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, boiled, drained, without salt
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۲۱کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۱ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۱۰ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۴٫۲ گرم۲٪
فیبر غذایی ۰٫۸ گرم۳٪
قند کل ۲٫۸ گرم
پروتئین ۲ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۲ میلی‌گرم۱٪
آهن ۰٫۷ میلی‌گرم۴٪
پتاسیم ۱۰۱ میلی‌گرم۲٪
ویتامین A ۱ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۱٫۴ میلی‌گرم۱۳٪
ویتامین E ۰٫۱ میلی‌گرم۰٪
ویتامین K ۲۲٫۷ میکروگرم۱۹٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۴٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
نیاسین (B۳) ۰٫۸ میلی‌گرم۵٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۳٪
فولات ۲۹ میکروگرم۷٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۲ میلی‌گرم۵٪
کولین ۹٫۹ میلی‌گرم۲٪
منیزیم ۱۴ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۵ میلی‌گرم۴٪
فسفر ۲۸ میلی‌گرم۲٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۴٪
منگنز ۰٫۱ میلی‌گرم۶٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.