جوانهٔ ماش تفت‌داده
Mung beans, mature seeds, sprouted, cooked, stir-fried
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۵۰کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۲ گرم۰٪
چربی اشباع ۰ گرم۰٪
چربی ترانس ۰ گرم
کلسترول ۰ میلی‌گرم۰٪
سدیم ۹ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۱۰٫۶ گرم۴٪
فیبر غذایی ۱٫۹ گرم۷٪
پروتئین ۴٫۳ گرم
ویتامین D ۰ میکروگرم۰٪
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم۱٪
آهن ۱٫۹ میلی‌گرم۱۱٪
پتاسیم ۲۱۹ میلی‌گرم۵٪
ویتامین A ۲ میکروگرم۰٪
ویتامین C ۱۶ میلی‌گرم۱۸٪
تیامین (B۱) ۰٫۱ میلی‌گرم۱۲٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۴٪
نیاسین (B۳) ۱٫۲ میلی‌گرم۸٪
ویتامین B۶ ۰٫۱ میلی‌گرم۸٪
فولات ۷۰ میکروگرم۱۸٪
ویتامین B۱۲ ۰ میکروگرم۰٪
اسید پانتوتنیک ۰٫۶ میلی‌گرم۱۱٪
منیزیم ۳۳ میلی‌گرم۸٪
روی ۰٫۹ میلی‌گرم۸٪
فسفر ۷۹ میلی‌گرم۶٪
مس ۰٫۳ میلی‌گرم۲۸٪
منگنز ۰٫۳ میلی‌گرم۱۳٪
سلنیوم ۰٫۶ میکروگرم۱٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.