قارچ شیتاکه
Mushrooms, shiitake
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژیثبت‌نشدهکیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۲ گرم۰٪
سدیم ۰٫۹ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۸٫۲ گرم۳٪
پروتئین ۲٫۴ گرم
کلسیم ۰٫۸ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۱ میلی‌گرم۱٪
پتاسیم ۲۴۳ میلی‌گرم۵٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۰٪
نیاسین (B۳) ۲٫۷ میلی‌گرم۱۷٪
ویتامین B۶ ۰٫۲ میلی‌گرم۹٪
فولات ۳۲٫۱ میکروگرم۸٪
منیزیم ۱۴٫۱ میلی‌گرم۳٪
روی ۰٫۸ میلی‌گرم۷٪
فسفر ۷۵٫۸ میلی‌گرم۶٪
مس ۰ میلی‌گرم۶٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۸٪
سلنیوم ۱٫۲ میکروگرم۲٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.