قارچ شیتاکه خام
Mushrooms, shiitake, raw
ارزش غذایی
اندازهٔ وعده: ۱۰۰ گرم
انرژی۳۴کیلوکالری
٪ ارزش روزانه *
چربی کل ۰٫۵ گرم۱٪
چربی ترانس ۰ گرم
سدیم ۹ میلی‌گرم۰٪
کربوهیدرات کل ۶٫۸ گرم۲٪
فیبر غذایی ۲٫۵ گرم۹٪
قند کل ۲٫۴ گرم
پروتئین ۲٫۲ گرم
ویتامین D ۰٫۴ میکروگرم۲٪
کلسیم ۲ میلی‌گرم۰٪
آهن ۰٫۴ میلی‌گرم۲٪
پتاسیم ۳۰۴ میلی‌گرم۶٪
تیامین (B۱) ۰ میلی‌گرم۱٪
ریبوفلاوین (B۲) ۰٫۲ میلی‌گرم۱۷٪
نیاسین (B۳) ۳٫۹ میلی‌گرم۲۴٪
ویتامین B۶ ۰٫۳ میلی‌گرم۱۷٪
فولات ۱۳ میکروگرم۳٪
اسید پانتوتنیک ۱٫۵ میلی‌گرم۳۰٪
منیزیم ۲۰ میلی‌گرم۵٪
روی ۱ میلی‌گرم۹٪
فسفر ۱۱۲ میلی‌گرم۹٪
مس ۰٫۱ میلی‌گرم۱۶٪
منگنز ۰٫۲ میلی‌گرم۱۰٪
سلنیوم ۵٫۷ میکروگرم۱۰٪
* «٪ ارزش روزانه» می‌گوید هر ۱۰۰ گرم از این خوراکی چه سهمی از نیاز روزانه را تأمین می‌کند (بر پایهٔ رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری). منبع داده: USDA FoodData Central.